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por Maria Perolas  17 junio, 2011 11:30

Mermelada de pimientos

Esta receta me la dio una compañera de un antiguo trabajo y está realmente buena. Al principio me sonó extrañísimo pero la hice, porque me gusta probarlo todo y el resultado fue un éxito total.

No tiene apenas trabajo. Sólo hay que tener cuidado de que no se consuma en exceso para conseguir la textura adecuada y paciencia.

Ingredientes:

  • 10 pimientos de piquillo.
  • 2 vasos de los de agua de vinagre (400 ml.).
  • 2 vasos de los de agua de azúcar (380 gr.).

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por Maria Perolas  17 marzo, 2011 13:13

Quesada

Hacer tarta de queso en casa es sinónimo de éxito, nos encanta a todos. He visto muchas recetas y las iré probando todas porque, la verdad es que en esto como en muchas otras cosas cada uno tiene su propia receta y ninguna desmerece en nada a las demás. Esta que os traigo hoy es muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno, la textura de esta receta recuerda más a la quesada que a lo que conocemos normalmente como tarta de queso.

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 2 quesos frescos Burgo de Arias  (75  x 2).
  • 2 yogures naturales.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 250 gr. de harina.
  • Mermelada para decorar (arándanos, moras, fresas…)

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por Maria Perolas  24 octubre, 2010 13:02

Tarta de manzana

Una tarta facilísima de hacer y que os resultará deliciosa a cualquier hora, ya sea como postre, desayuno o merienda.

Ingredientes:

  • 3 manzanas grandes (Yo he usado Golden aunque lo suyo es usar reineta)
  • 2 huevos.
  • 1/2 tarrina pequeña de margarina derretida.
  • 1 vaso (de los de agua) de harina.
  • 1 vaso (de los de agua) de leche.
  • 1 vaso (de los de agua) de azúcar.
  • 1 sobre de levadura Royal.
  • Mermelada de albaricoque.

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