Otro día especial en twitter, hoy es el #diadelagalleta. Hace tiempo fue el día de la megagalleta en el cual no participé y, la verdad, me apetecía mucho participar en este. Como véis hasta el logo es una maravilla.

Le he cogido mucha afición a hacer galletas en casa, son fáciles, cunden un montón y sé que los ingredientes que llevan son naturales. He hecho muchas este invierno, tengo muchas recetas a la espera de ser publicadas, lo haré poco a poco, en cuanto cambie el tiempo, este verano quiero dejaros recetas de helados a los que también les estoy cogiendo el gustillo de hacerlos.

Ingredientes (para unas 30 galletas):

• 375 gr. de harina.
• 8 gr. de levadura química (tipo Royal).
• 250 gr. de azúcar moreno.
• 180 gr. de mantequilla.
• 1 cucharadita de azúcar vainillado.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar (el mio Valor).
• 1 naranja.
• Colorante naranja (opcional).

Leer Más »