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por Maria Perolas  3 enero, 2011 13:13

Macarrones a los cuatro quesos

Una receta de pasta de lo más sencilla, puesto que no hay que elaborar ninguna salsa, solo hervir la pasta y utilizar los quesos. Yo he puesto un ejemplo de quesos pero está claro que podéis utilizar los que tengáis por la nevera y os apetezca echar para hacer este plato. Puede ser una forma de aprovechar esos restos de queso que vamos dejando por la nevera y que no hacen más que dar vueltas. Es ideal para niños, eso sí, si es para ellos elegid bien los quesos por que por ejemplo el queso azul no suele ser de su gusto.

Ingredientes:

  • 500 gr. de macarrones.
  • 50 gr. de queso azul.
  • 50 gr. de queso Gouda.
  • 50 gr. de queso rulo de cabra.
  • 4 lonchas de Havarti.
  • Mozzarella rallado.
  • Parmesano rallado.
  • Mantequilla, albahaca y pimienta.

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