por Maria Perolas 20 junio, 2013 13:14
Estos bollitos son perfectos para desayuno, merienda, tentempié o simplemente porque sí. Admiten relleno dulce o salado, lo que queramos. En casa nos gustan con relleno salado y, después de prepararlos yo misma, no pienso volver a comprarlos. Son más naturales, tienen más sabor y se conservan estupendamente varios días en un recipiente hermético.
Cada vez el cojo más el gusto a preparar cosas en casa y no tener que comprarlas, así evito las grasas saturadas, los conservantes, los aromas artificiales y todo eso que no creo que beneficie en nada ni al producto en si ni a nuestro organismo.
Ingredientes (para 18 bollitos):
- 450 gr. de harina de fuerza.
- 200 ml. de leche tibia.
- 25 gr. de levadura fresca de panadería.
- 40 gr. de azúcar.
- 25 gr. de mantequilla.
- 60 gr. de claras de huevo.
- 5 gr. de sal.
- Harina normal.
- Huevo batido para pintar.
cenas, clara de huevo, desayunos, harina de fuerza, horno, huevo batido, leche, levadura fresca de panadería, mantequilla, meriendas, pan de leche, recetas, recetas de cocina, recetas de pan, recomendado niños
7 Comentarios