Pues como es norma estos días continuamos con las recetas del Menú de Nochebuena, ésta ya es la última que tenía pendiente de dejaros y es el plato principal de la cena. El magret es una carne muy sabrosa. A nosotros nos gusta poco hecha así que si ese punto no es el vuestro alargad un poco el tiempo de horno pero tened en cuenta que es una carne que si hacéis en exceso se endurecerá.

Ingredientes:

• 1 magret de pato.
• 1 cucharada de miel (yo usé miel de encina).
• 1 cucharadita de salsa de soja.
• 1 cucharadita de vinagre de manzana.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharadita de maicena.
• 1 cucharada de agua.

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