Volvemos a nuestros quehaceres, a comer rico, diferente, sabroso y sobretodo barato. Como ya habréis imaginado hoy toca Cocina de Crisis y he querido traeros una receta muy original y divertida, perfecta para una cena con amigos en el jardín o en la terraza, una cena de esas en las que cada amigo pone algo y tú les obsequias con estos muffins y les dejas con la boca abierta porque les van a encantar. Se preparan en un momento y mientras disfrutamos de una cervecita están horneados para comer una vez que estén templados.
Como hablamos de Cocina de Crisis debo contaros que estos muffins salen a tan sólo 0,33 €/unidad, creo que más barato imposible. Como de costumbre, os dejo el podcast de la colaboración con ondacro.com para que podáis escucharlo.
Ingredientes (para 12 unidades):
- 270 gr. de harina.
- 20 gr. de levadura tipo Royal.
- 150 gr. de tomate.
- 180 gr. de queso Provolone.
- 2 huevos.
- 60 ml. de aceite de girasol.
- 2 yogures naturales.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de bicarbonato.
- Orégano al gusto.
Primera receta dulce del “nuevo curso”. ¿A quién no le gustan los conguitos? En casa nos encantan, sobretodo alguna noche mientras vemos una peli, con calma, en el sofá, tomando una copa y picando unos conguitos o unas gominolas. Son de esos momentos relax que tanta falta hace tener de vez en cuando. Y a los niños…creo que no hace falta decir que a cualquier hora les vienen bien. Pues sabiendo eso podéis haceros a la idea que esta receta es un éxito asegurado y además los peques tomarán en la merienda unos dulces hechos en casa que son los mejores, más sanos, con buenos ingredientes y una enorme dosis de cariño.
Ingredientes:
- 170 gr. de harina.
- 1 sobre de levadura tipo Royal.
- 130 ml. de leche.
- 1 huevo.
- 110 gr. de azúcar (*).
- 90 gr. de mantequilla (**).
- 1 bolsa de conguitos.