Todos hemos comido en alguna ocasión pollo a la naranja (receta que publicaré) y esta es una variación de la otra. La he preparado con pechugas y además añadiendo miel de caña que le da un toque muy especial y lo hace diferente. La carne queda jugosa y el paladar agradece la mezcla de aromas.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo.
- 200 ml. de vino blanco.
- 1 cebolla.
- 4 patatas.
- Zumo de 2 naranjas.
- 2 cucharadas de miel.
- Aceite de oliva, sal, pimienta y margarina.
Estas madalenas son las más sabrosas que he comido nunca. Debo admitir que en los dulces de este tipo el sabor a naranja o limón me encanta y en casa gusta muchísimo así que esta receta en particular nos dejó un muy buen sabor de boca y encima… facilísimas.
Ingredientes:
- 1 naranja.
- 4 huevos.
- 200 gr de azúcar.
- 150 ml. aceite de girasol.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- 220 gr de harina.
- 1 sobre de levadura.
Si normalmente unas chuletas simplemente empanadas están realmente buenas con esta salsa de naranja son de chuparse los dedos. Sólo hay que dedicar un ratito más porque dificultad no tiene -ya lo veréis- y es una forma de que el plato gane mucho.
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo (yo he usado de aguja)
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- 2 naranjas (1 para la salsa y otra para decorar).
- 1/2 vaso de caldo o agua.
- 1 nuez de mantequilla.
- 1 cucharada de harina.
- Sal, pimienta y aceite de oliva.
Ingredientes
- 6 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 1 cucharadita colmada de harina
- Zumo de 3 naranjas
- Ralladura de la cáscara de una naranja
- Margarina o mantequilla para untar el molde
- Azúcar para espolvorear.