por Maria Perolas 5 julio, 2011 11:10
Esta receta es conocida por todo el mundo pero, está claro que aunque nos guste deleitarnos con nuevos sabores y texturas no hay que renunciar a los platos de siempre, los que hemos comido desde pequeños. Este es uno de ellos.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada (mixta).
- 2 huevos.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil fresco picado.
- 50 ml. de leche.
- Pan rallado.
- Harina.
- Aceite de oliva, sal y pimienta.
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7 Comentarios
por Maria Perolas 4 mayo, 2011 12:00
Esta forma de hacer unas patatas es ideal para acompañamiento de una buena carne, ya sea asada o a la plancha. Suponen la alternativa a la típica patata frita o a la patata hervida o asada y aportan más sabor al plato.
Ingredientes (por persona):
- 1 patata grande.
- ½ cebolla mediana.
- ½ diente de ajo.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva y sal.