Con este frío y tal y como están las cosas, muchos fines de semana nos quedamos en casa, algunos disfrutando de una película y unas palomitas y otros invitando a amigos a cenar y ver un partido. En esas reuniones es muy habitual preparar algo de cena y no siempre va a ser la fantástica tortilla de patata o la pizza. Hoy os dejo una opción estupenda para sorprender a vuestros amigos. Podéis servirlos tal cual o cortarlos en rodajas y ponerlo tipo pincho para combinar con otras cosas y hacer una fantástica cena a base de “raciones”, pero en casa, que es más barato y mejor, sin duda. Además, para los peques es una cena divertida y original.

Ingredientes (para 2 flamenquines):

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza.
• 1 loncha de jamón de York.
• 2 lonchas de queso.
• 2 salchichas Frankfurt.
• Huevo batido y pan rallado.
• Aceite de oliva.

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