por Maria Perolas 23 marzo, 2012 12:38
Hace ya tiempo publiqué la recetas de las “Quelitas” (galletas inca), unas deliciosas galletas saladas que hago en casa con bastante frecuencia y que nos tienen a Miguel y a mi “viciados”. Pues bien, el otro día cuándo las estaba haciendo pensé en variarlas y, para no desvirtuar las auténticas les cambié también la forma e hice unas tiras enrolladas y las llamé “torciditos”. Los ingredientes y la elaboración es la misma que en la receta de Quelitas.
Ingredientes:
- 260 gr. de harina de fuerza.
- 260 gr. de harina normal.
- 105 gr. de harina integral.
- 25 gr. de levadura fresca.
- 220 ml. de agua tibia.
- 150 ml. de aceite de girasol.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de las de café de sal.
- Queso parmesano.
- Orégano seco.
4 Comentarios