Como todo no van a ser recetas estupendas para las fiestas hoy os traigo una muy sencilla para cualquier ocasión. Tenemos que tener en cuenta el día a día y, ya que andamos muy atareados haciendo preparativos, os dejo una idea para una cena o incluso para tupper, que también es muy resultón para llevar al trabajo. Os dejo cantidades para plato único.
Ingredientes (para 4 comensales):
- 8 lonchas de jamón de York.
- Queso Camembert.
- 2 cebollas grandes.
- 2 cucharadas de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de vinagre de Módena.
- Aceite de oliva, pan rallado y huevo.
Ayer 31 de Julio fue mi cumpleaños, los años van cayendo casi sin darnos cuenta, en fin. La cuestión es que el viernes 29 de Julio fue el de mi hijo así que me comentó que se pasaría a comer con su novia y mi hija. Cuando les pregunté que querían que les preparase la respuesta fue: “Hace mucho que no preparas una Big Big Mami y Nerea (su novia) aún no la ha probado”. Os explico, Big Big Mami es la super-hamburguesa que un día, cuando eran pequeños les preparé, y que bautizaron con ese nombre, desde entonces la he hecho alguna vez, no muchas, y siempre que hemos hablado de hamburguesas mis dos hijos se derriten cuando la mencionan.
Lleva bastantes ingredientes, así que os sugiero que hagáis como yo, id preparando con calma los pasos previos para luego montarla sin agobios. Os dejo los ingredientes para una hamburguesa, sólo tenéis que adaptar cantidades según el número de comensales.
Ingredientes:
- 1 pan de hamburguesa.
- 2 piezas de carne de hamburguesa.
- 2 lonchas de bacon.
- ½ cebolla.
- 1 pepinillo en vinagre.
- 2 lonchas de queso tipo cheddar.
- 1 huevo.
- 3 rodajas de tomate.
- Lechuga.
- 1 cucharadita de margarina.
- 1 cucharadita de azúcar moreno.
- Aceite de oliva, mostaza, kétchup y mayonesa.