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por Maria Perolas  4 abril, 2013 13:03

Muffins bomba de chocolate

Otra delicia para los adictos al chocolate, grupo del que me declaro miembro desde hace tiempo. Estos muffins se hacen en un momento, son deliciosos y el núcleo de chocolate fundido los lleva a otro nivel para los muy chocolateros.

Lo mejor es consumirlos templados pero si los hacéis de un día para otro con unos segundos en el microondas volverán a estar exquisitos.

Ingredientes:

  • 120 gr. de mantequilla.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 170 gr. de harina.
  • 2 cucharadas de cacao en polvo Valor.
  • 2 huevos.
  • Onzas de chocolate con leche.

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por Maria Perolas  29 noviembre, 2012 11:04

Turrón de chocolate crujiente con Oreo

Tal como os había dicho ayer, hoy os traigo una receta de un dulce de Navidad. Todos conocemos el turrón de chocolate crujiente, es el que más gusta a los niños, si, el que lleva arroz inflado. Este año, como novedad, han sacado a la venta el chocolate crujiente con Oreo y es el que os traigo hoy. El precio de una tableta de 285 gr. ronda los 3€. Por ese precio, más o menos, yo he hecho dos tabletas en casa que saben a gloria bendita.

Como molde para prepararlo sólo tenemos que cortar dos brick de leche por la mitad a lo largo y aprovechar la parte que no tiene el tapón. Son perfectos en tamaño y totalmente antiadherentes. Los cortamos, los limpiamos y los secamos bien. ¿Os animáis?

Ingredientes:

  • 300 gr. de chocolate con leche.
  • 200 gr. de chocolate de cobertura.
  • 70 gr. de manteca de cerdo.
  • 80 gr. de arroz inflado chocolateado.
  • 8 galletas Oreo troceadas.

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por Maria Perolas  6 octubre, 2011 12:15

Tarta de tres chocolates

Me habían hablado de esta tarta en repetidas ocasiones. Me habían comentado que estaba buenísima pero que nunca salía bien, se desmoronaba, se mezclaban las capas y no se podía conseguir que quedase bien, es decir, tres capas perfectamente diferenciadas, cada una de ellas de un color distinto por llevar chocolates distintos.

Me puse a investigar por la red y leí unas cuantas recetas. Como me suele pasar en estos casos, cogí lo que consideré mejor de cada una de ellas y me puse con el intento de conseguir que saliera bien. Y como veréis…lo conseguí. Algunas recetas le ponen base de galletas, yo no se la puse. La próxima vez lo haré y os contaré el resultado.

Ingredientes:

  • 150 gr. de chocolate blanco.
  • 150 gr. de chocolate con leche.
  • 150 gr. de chocolate negro.
  • 1 l. de nata para montar (no hay que montarla).
  • 500 ml. de leche.
  • 3 sobres de cuajada.
  • 150 ml. de leche para disolver la cuajada.

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