por Maria Perolas 8 noviembre, 2010 13:22
Me encanta el bonito, ya sea guisado, a la plancha, en escabeche… Esta es una receta con mucho sabor y muchos sabores, sencilla y exquisita.
Ingredientes:
- 500 gr. de lomos de bonito limpios de piel y espinas
- 3 cebollas.
- 30 gr. de pasas.
- 30 gr. de piñones.
- 2 dientes de ajo.
- 200 ml. de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- Sal.
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