por Maria Perolas 4 febrero, 2011 13:13
No, no provoca amnesia, yo lo llamo así porque me viene genial hacerlo cuando se me olvida comprarlo o cuando decido hacer una comida o una cena que pide pan y no había contado con ello. Es muy fácil de preparar, ya lo he hecho varias veces y le voy cambiando la forma y los cortes cada vez. Tiene muy buen sabor y la textura es de un pan completamente artesano.
Ingredientes:
- 305 gr. de harina de fuerza.
- 175 ml. de agua.
- 20 ml. de aceite de oliva
- 15 gr. de levadura fresca.
- 1 cucharadita de sal.
2 Comentarios
por Maria Perolas 12 septiembre, 2010 18:31
Para acompañar un aperitivo o una comida de sabores intensos y romper la rutina en la mesa. Para mi es el acompañante ideal de una ensalada.
Ingredientes para 2/4 piezas
- 175 g de harina.
- 125 g de yogur natural (que no sea azucarado)
- Entre 1 y 3 cucharadas de agua templada (dependiendo lo que absorba la harina).
- 1 cucharadita de sal.