Un plato muy sencillito de preparar, yo cuando lo hago preparo el caldo por la mañana y termino la preparación a la hora de cenar, que es cuándo nos gusta tomarlo, calentito, entona el cuerpo si has tenido un día duro y puede ser un plato único perfecto.

Ingredientes:

• 1 zanahoria.
• 1 puerro.
• 1 l. de caldo de pollo.
• 150 ml. de cerveza.
• 150 ml. de nata para cocinar.
• 150 gr. de jamón cocido.
• 150 gr. de queso manchego curado.
• 1 nuez de mantequilla.
• Sal y una pizca de cayena.

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