Una receta de legumbre muy sencilla, barata, sin grasa y muy rica. Apta para tupper así que nos solucionará una comida en el trabajo sin renunciar a comer sabroso. La verdad es que resulta suave al paladar y como le añadimos unos cominos, la digestión no será nada pesada, además están cocinados solo con verduras, más ligero imposible.

Ingredientes (para 2 comensales):

• 400 gr. de garbanzos ya cocidos (yo he usado de tarro).
• 1 cebolla mediana.
• 1 zanahoria grande.
• 250 gr. de tomate natural triturado.
• 3 rebanadas de pan.
• 250 ml. de caldo.
• 15 almendras crudas.
• Aceite de oliva, sal y una pizca de cominos molidos.

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