Suscribirse a nuestro Feed RSS
por Maria Perolas  28 febrero, 2013 15:14

Torrijas de chocolate blanco

Ya que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, vamos a empezar a preparar los dulces típicos de esas fechas. Cada año os publico recetas de torrijas nuevas y diferentes. No hay porque limitarse a hacerlas siempre iguales y descubrir nuevos sabores es importante.

Hoy os dejo unas hechas con chocolate blanco, ya os publiqué unas Torrijas de Chocolate, deliciosas y diferentes. Las de chocolate blanco no tienen una diferencia de sabor notable con respecto a las tradicionales pero sí resultan más cremosas al paladar.

Ingredientes:

  • 1 barra de pan para torrijas
  • 1 litro de leche.
  • 300 gr. de azúcar.
  • 150 gr. de chocolate blanco.
  • 1 rama de canela.
  • 1 cáscara de limón.
  • 3 huevos.
  • Azúcar y canela en polvo para rebozar.

Leer Más »

por Maria Perolas  24 marzo, 2011 13:13

Bollos de Semana Santa

Antes de que nos demos cuenta entraremos en las fechas de Semana Santa y, como en esas fechas todos pondremos recetas de torrijas, he querido adelantarme e iniciar la temporada publicando un dulce que, al parecer, es típico de Arcos de la Frontera (Cádiz).

Yo utilicé la cantidad que pone en la receta tanto de ajonjolí como de anís pero la próxima vez que los haga probaré a usar la mitad de estas medidas, para mi gusto son excesivas pero… es para mi gusto.

La verdad es que resultan deliciosos. Sólo advertiros que cuando los dejéis reposar para que leven tengáis paciencia porque tardan bastante.

Ingredientes:

  • 175 ml. de aceite de oliva.
  • 5 gr. de ajonjolí (Sésamo).
  • 5 gr. de anís verde (Matalahúga).
  • 50 gr. de azúcar.
  • 500 gr. de harina.
  • 30 gr. de levadura fresca.
  • 10 gr. de canela en polvo.
  • 200 ml. de agua.
  • Almendras enteras y crudas.
  • Azúcar para adornar.

Leer Más »

Suscríbete al blog

¿Quieres recibir mis recetas en tu email?
Introduce tu dirección de correo electrónico:

Delivered by FeedBurner



Suscriptores al blog PorMisPerolas.com

Se comenta





Síguenos en Facebook y Twitter