La pasta es del gusto de todo el mundo pero a veces puede resultar monótona. Tenemos tendencia a prepararla siempre de la misma forma porque, a veces, la rutina hace que nos resulte más cómodo hacer algo y no tenemos en cuenta que hay formas muy sencillas de hacer las cosas y además podemos aportar sabores nuevos.

La receta que os traigo hoy es de este tipo, muy sencilla y diferente, libre de grasas y con mucho sabor.

Los tomates secos son fáciles de encontrar, yo los compro y los pongo en un tarro cubiertos de aceite de oliva que toma sabor de los tomates y que podemos utilizar para hacer el sofrito.

Ingredientes (para 4 comensales):

• 250 gr. de espaguetis integrales.
• 200 gr. de gambas peladas.
• 10 tomatitos secos troceados.
• 2 dientes de ajo.
• ½ cucharadita de orégano.
• ½ cucharadita de albahaca.
• Aceite de oliva, sal y cayena molida.

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