Una receta de estilo oriental. No es nada complicado prepararla, la salsa se encuentra en tiendas de alimentación oriental y, aunque yo lo he preparado con udon, se puede preparar perfectamente con tallarines. Los udon son unos tallarines de arroz que se preparan casi como cualquier tipo de pasta. En casa gusta mucho la comida oriental así que, siempre que tengo oportunidad, hago acopio de estos productos y los guardo en la despensa para cuándo se nos antoja algo así. Donde yo vivo no son productos fáciles de encontrar aunque si hay posibilidad cuando hay ofertas en un conocido hipermercado.

Ingredientes (para 4 comensales):

• 500 gr. de udon.
• 4 filetes de ternera.
• 1 cebolla.
• 150 ml. de marinada teriyaki.
• 150 gr. de bambú, opcional (yo he usado de tarro).

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