por Maria Perolas 24 enero, 2011 13:13
Si alguna vez os pasa lo que me pasó a mí el otro día, no os preocupéis que todo tiene solución. Había planificado preparar un conejo al ajillo para comer, con sus patatitas fritas, su salsa… casi puedo olerlo y al abrir el paquete en el que se suponía que había un conejo entero me encuentro con que sólo hay medio. Con eso no tenía suficiente para lo que quería hacer así que después de la sorpresa y el cabreo inicial me puse manos a la obra con este arroz que nos supo a gloria.
Ingredientes:
- ½ conejo troceado.
- 600 gr. de arroz.
- ½ cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 tomate maduro rallado.
- ¼ de pimiento verde.
- 1 lata de guisantes (150 gr.).
- 1 lata de pimiento morrón.
- Aceite, azafrán y sal.
1 Comentario
por Maria Perolas 16 noviembre, 2010 10:09
Una forma original de comer espinacas. Una receta ideal para una cena informal sin descuidar una alimentación sana y completa.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 4 panecillos redondos.
- 400 gr. de espinacas congeladas.
- 200 gr. de bacon en taquitos.
- ¼ de cebolla pequeña.
- 1 diente de ajo pequeño.
- Leche.
- Harina ó Maizena.
- Aceite, sal, pimienta, nuez moscada.